随着经济水平的提高，对饮用水的质量要求也有所提高，下面青海矿泉水为大家分享一下优良矿泉水的识别方法以及天然矿泉水是健康饮水首要选择

一、如何识别优良矿泉水?

随着我国居民生活水平的不断提高和经济全球化的推进，越来越多的消费者会选购价格昂贵或者进口的矿泉水。但是，无论是进口还是国产矿泉水，并非价格越贵质量越好。那么，如何识别优良矿泉水呢?

简单几招教你快速识别

一看水源，世界有名的饮用水品牌都以它的天然水源为荣。从依云到富维克，到国内较近新出现的5100(西藏冰川)，还有阿达盖草原矿泉水(内蒙古没有污染草原)，都在其瓶标上标注了水源地。如果是用城市自来水作为水源的一般瓶装水厂家，通常只会在瓶上标出工厂地址。

二看PH值，PH值是酸碱度的标志。国外大部分饮用水品牌都会在瓶贴上标注，供消费者自主判断，目前国内品牌渐渐的也开始普遍给出PH值标识。

三看矿泉水成分，好水须富含多种矿物质元素且含量均衡，只有这样才能满足人体健康需求。

四看QS标志和明示标准。除此之外，国内瓶装水标签上的所有内容，都可以看作是厂家给消费者的承诺，厂家须对标签明示负责。

用矿泉水我国标准科学识别

●矿泉水的科学定义

我国矿泉水我国标准GB8537-2008《饮用天然矿泉水》规定，饮用天然矿泉水是“从地下深处自然涌出或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染”的水。在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。只要含有我国标准规定的矿物质，符合饮用矿泉水国标要求及限定指标的矿泉水 是合格的矿泉水。

●矿泉水的质量要求

水源要求

需对水源地勘察评价，严格按照GB/T13727-1992《天然矿泉水地质勘探规范》做好水源防护和水源地的监测。

水质要求

①感官要求包括色度/度、浑浊度/NTU、可见物、臭和味;

②理化要求对锂、锶、锌、碘化物、偏硅酸、硒、游离二氧化碳、溶解性总固体、锑、砷、铜、钡、镉、铬、铅、汞、锰、镍、银、溴酸盐、硼酸盐、硝酸盐、氟化物、耗氧量、镭放射性的限量作了相应的规定;

③污染物指标规定了挥发酚(以苯酚计)、氰化物(以CN-计)、阴离子合成洗涤剂、矿物油、亚硝酸盐、总β放射性/(Bq/L)的限量;

④微生物要求包括了大肠菌群、粪链球菌、铜绿假单胞菌、产气荚膜梭菌的检测。

加工工艺要求

应确保天然矿泉水原水卫生安全和符合GB16330-1996《饮用天然矿泉水厂卫生规范》规定的条件下进行开采、加工与灌装;在不改变饮用天然矿泉水水源水基本特性和主要成分含量的前提下，允许通过曝气、倾诉、过滤等方法去除不稳定组分;允许回收和填充同源二氧化碳;允许加入食品添加剂二氧化碳，或者除去水中的二氧化碳，不得用容器将原水运至异地灌装。

以上任何一个项目的检测结果超标便可以判定为矿泉水不合格。

从卫生角度来说，饮用天然矿泉水是天然、安全、卫生的水;从营养学角度来说，它含有多种微量元素，是有益健康的水。要识别“天然、安全、营养、健康、纯净”的矿泉水，较好是从科学角度、经过专业检测、按照我国标准判定合格的矿泉水，才能确保是优良的矿泉水。

二、为什么天然矿泉水是健康饮水首要选择

阳光、空气和水是地球上人类和其它物种赖以生存的三大条件。常态下，阳光是看得见摸不着，空气是看不见摸不着，而水既看得见又摸得着。 目前科技力量而言，人们想换一种阳光“晒晒”、改一种空气“吸吸”的想法，其实是不现实的。只有水，我们还有自主选择的余地，天然矿泉水是全世界公认的健康饮水首要选择。

●它具有天然性。天然矿泉水是自然界按照其运行规律，通过降水、凝结水渗入到深层地，在特定地质结构和特殊水地质条件下，经过漫长的地质年代，在有压环境下长时间的深层循环、自然净化、溶滤、离子交换富集等综合作用，将周围岩层中的矿物质和微量元素转移到水中，形成的既干净、安全、没有污染，又富有营养的健康好水。

●它具有营养性。可供人类长期饮用的天然矿泉水一定均衡含有人体所需的微量元素和矿物质，其配比比例与人体所含微量元素和矿物质比例惊人相似，而且这些营养物质又是以离子状态存在的，人体细胞易吸收，吸收程度90% 以上，这些元素有益于人体健康。

●它具有缺少性。天然矿泉水的形成取决于环境、地质和时间三大要素，缺一不可。优越的生态环境是先决条件，特殊的地质结构是必要条件，漫长的渗透、溶滤和深循环过程则是重要条件。所以天然矿泉水是大自然漫长变迁过程的珍贵“遗产”，过度开采便不能再生。

由此可见，天然矿泉水从安全、卫生、健康、营养等多层面、多角度满足了人们对于饮用水的较高需求，是全世界公认的较健康的饮用水。