一、科学饮水常识

　　喝水虽然人人会，但是如何喝水才算“科学”?

　　喝水在“保健饮食”中扮演着重要的角色，科学地根据不同年龄层身体的生理要求来安排每天喝水的数量、时间和方法，这对提高生活质量，确保人体健康有着很大的关系。

　　(一)较佳饮水时间和日饮水需要量

　　人体在一整天内有四个时候较易失水，这四个时间被称为“较佳饮水时间”，四次共需饮水2000毫升左右，这四个时间分别为：早晨起床后、上午10点左右、下午3、4点和晚上睡觉前。一般情况下，各年龄组人员日水需要量如下表所示：

　　年龄日需水量年龄日需水量

　　0―1周岁300―800 1―3岁600―2000

　　4―6岁1000―2000 7―9岁1000―2200

　　1O-14岁l500―2500成人1500―2500

　　(二)孩子喝水有讲究

　　孩子越小越是水灵，生命力就越旺盛。成人体重中水分占了60%，而婴儿达到70%--80%。这些水从何而来?主要靠一口一口喝进去!研究数据表明，成人每日每公斤体重需30―40毫升。婴儿每日每公斤体重则需要100-160毫升，是大人的3―4倍。怎么样给孩子喝水虽然不起眼，可大有学问。

　　首先，新生儿不能喂过甜的水;其次，饮料不能替代白开水;第三，不要给孩子喝冰水;第四，饭前不要给孩子喂水;第五，睡前不要给孩子喝水;第六，久存的开水不宜给孩子饮用;第七，教育孩子养成良好的喝水习惯。

　　(三)老年人饮水的较佳时间

　　睡前据专业人士研究，老年人晚间睡前不饮水，可导致血浆浓缩、血液粘稠度升高和血栓形成。对于老年人或患心脑血管疾病的人，晚间睡前饮一杯水，可以预防致死性梗塞。不少老年人不习惯睡前饮水，怕夜间起床排尿，其实老年人膀胱萎缩，容量少，不饮水照样要起床排尿。

　　半夜老年人由于肾脏收缩功能减退，夜间尿多，这就导致体内缺水，易使血流粘稠，心脑血流阻力加大，易引发心脑血管病变。对于患有心脑血管病的老人来说，因血管内膜发生变化，血液粘滞性偏高，易形成缺血性脑中风，夜间缺水更加大了这种危险。因而，半夜饮水很重要。

　　起床后老年人在夜间睡眠时，固排尿、出汗、呼吸，体内相对缺水，导致血液浓缩、血流缓慢、机体代谢物积存。起床后饮水，可使血液正常循环，有预防高血压、脑血栓、心肌梗塞等疾患发生作用。饮水后跑跑步更有益处。水分可使胃肠道保持清洁，还有助于肝脏的解毒以及肾、内分泌功能的改善，提高免疫功能，预防感冒、咽喉炎、关节炎和某些皮肤病。

　　二、晨起饮水的五大益处

　　⒈补充水分：人体在夜晚睡觉的时候从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分，早晨起床后人体会处于一种生理性缺水的状态。一个晚上人体流失的水分约有450毫升，晨起喝水可以补充身体代谢失去的水分。

　　⒉防止便秘：清晨起床后饮水还能刺激胃肠的蠕动，湿润肠道，软化大便，促进大便的排泄，防治便秘。

　　⒊冲刷肠胃：早上起床后胃肠已经排空，这时喝水可以洗涤清洁肠胃，冲淡胃酸，减轻胃的刺激，使胃肠保持较佳的状态。

　　⒋清醒大脑：起床后喝的水会很快被肠黏膜吸收进入血液，可有效地增加血溶量，稀释血液，降低血液稠度，促进血液循环，防止心脏血管疾病的发生，还能让人的大脑迅速恢复清醒状态。

　　⒌美容养颜：早上起床后为身体补水，让水分迅速输送至全身，有助于血液循环，还能帮助肌体排出体内毒素，滋润肌肤，让皮肤水灵灵的。