一、桶装水如何饮用才健康:

　　人们饮食喜欢趁新鲜，觉得新鲜食物营养成分高，放久了容易变质，可是这个饮食原则却不能够运用在桶装水上。青海桶装水公司表示，正确饮用桶装水非常重要，直接关系到人体的健康，桶装水并不能够即开即饮用的。

　　为何桶装水不能够一打开就饮用呢?难道是因为其中还有一些有毒的成分么?当然不是，只不过在生产制作的过程中，虽然说已经经过了多重的过滤处理，可是在后消毒所用的臭氧在没有打开盖子的时候还存在在桶装水里面，一旦打开后，需要一段时间才能够挥发掉。青海桶装水公司表示，适当的少量臭氧对人体是无害的，可是大量的臭氧会影响身体健康，容易破坏人体中的维生素E，长久饮用这种水，会使得皮肤上长出各种斑点，严重的情况下还会威胁生命。

　　为了确保健康安全卫生，青海桶装水公司建议把新鲜的桶装水先放置两天左右，等待水中的臭氧完全挥发掉后再饮用，饮用的时候还要注意加热，因为把桶装水安装在饮水机上还会接触到出水口和进水口等位置，为了避免二次污染，所以有必要把桶装水加热了再喝。

　　在购买饮水机的时候，也有一些需要注意的地方，能够购买加热时候水会沸腾的饮水机，也就是人们所说的沸腾式饮水机，这种饮水机一般是通过微电脑来控制加热，所以能够确保稳定准确的水温，还可以把凉水和热水分离开，确保健康饮水。

　　二、如何辨别桶装水优劣

　　据调查，青海桶装水市场鱼龙混杂，“天天要喝桶装水，怎么才能辨别真伪呢?我喝的水有质量确保吗?”如何辨别桶装水优劣，有以下辨别技巧:

　　1.选企业

　　要在食品药品监管部门公布的合法持证企业的产品中选购桶装水，建议广大市民选择具有正规品牌、取得《食品生产许可证》且信誉良好的企业进行购买(可通过青海省食品药品监督管理局网站查询)。严格执行标准，确保消费者喝到健康水。

　　2.假水封模薄

　　假水封口处的热缩膜一般较薄，多用电吹风吹烘而成，褶皱不平。真的桶装水封口的膜较厚，色泽光感强，紧且平整。热收缩膜通俗地讲是塑料帽，假水通常情况下，没有帽或者有帽但不是厂家专用帽，而是通用帽;或者自己私自仿冒的各品牌厂家帽(有的上面印有生产日期，但多数为自己印上而且能够擦掉)还有一种就是用小刀刀割原厂家的帽，一帽多用。

　　3.看聪明盖

　　某些桶装水厂家，为了节约成本，所用聪明盖材料均为回收废料添加荧光剂制成，严重危害消费者健康。这类聪明盖表面看颜色雪白，容易蒙蔽消费者眼睛，实则在黑暗的情况下，添加了荧光剂的聪明盖在紫光灯下一目了然。西宁桶装水聪明盖，乍一看不像其它聪明盖那么白，但却是采用全新食品级材料制成，同时不含有荧光剂等有害物质，完全符合食品要求，是安全放心的产品。

　　看桶内水的颜色

　　4.清澈才是好

　　合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味、无杂质，没有肉眼可见物。西宁天然矿泉水源自距今约5-6亿年前的寒武系地层，水质纯天然，口感清冽，呈天然弱碱性，富含锶、锂、钙、镁偏硅酸等多种矿物质和微量元素，易被人体吸收，长期饮用有益身体健康。