要判断桶装水是否过期，首先需要查看桶装水的包装上是否有生产日期和保质期的信息。一般来说，桶装水的保质期通常为6个月至1年不等，具体以包装上的说明为准。如果包装上没有明确的保质期信息，那么可以根据以下几个方面来判断西宁桶装水是否过期：

1.观察外观：首先，要检查桶装水的外观是否正常。检查包装是否有变形、变色、漏水等情况，如果有异常现象，可能是桶装水已经过期或者受到了不良影响。

2.闻气味：打开包装后，可以闻一下桶装水的气味。如果有异味或者发臭的情况，那么说明桶装水可能已经变质，建议不要食用。

3.尝味道：尝一下桶装水的味道，如果有苦味、刺激性或者异味，可能是桶装水已经过期或污染，不宜饮用。

4.检查水质：倒出一些桶装水，观察水质是否清澈透明，如果有混浊、浑浊、悬浮物等异常情况，可能是桶装水已经变质或者受到了污染。

5.注意保存条件：桶装水要放置在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和高温环境。如果桶装水长期暴露在高温或直射阳光下，可能会缩短其保质期或导致变质。

综上所述，通过观察外观、闻气味、尝味道、检查水质和注意保存条件等方面，可以判断桶装水是否过期。为了保证饮用水的安全和健康，建议在疑似过期或受污染的情况下，及时更换新的桶装水。